जब आप तली हुई, अच्छी तरह से, सब कुछ के प्रशंसक होते हैं, तो एक एयर फ्रायर सिर्फ एक ट्रेंडी किचन गैजेट नहीं है – यह एक गेम-चेंजर है। काम पूरा करने के लिए एयर फ्रायर को बहुत कम तेल की आवश्यकता होती है, इसलिए न केवल आपको कम वसा और कम कैलोरी के साथ अपने सभी तला हुआ पसंदीदा का आनंद मिलता है, बाद में साफ करने के लिए उतना तेल और जमी हुई मैल नहीं होती है।
एयर फ्राई करना कितना सुविधाजनक और कुशल है, इसलिए हो सकता है कि आपके एयर फ्रायर को साफ करना उतना जरूरी न लगे, जितना कि पारंपरिक डीप-फ्राइंग विधियों के बाद आवश्यक सफाई। (हम आपको महसूस करते हैं।) लेकिन इन लाभों को बनाए रखने के लिए प्रत्येक उपयोग के बाद अपने एयर फ्रायर के कम से कम बुनियादी घटकों को साफ करना महत्वपूर्ण है।
क्या आप यह जानते हो “अगर हर बार इस्तेमाल के बाद एयर फ्रायर को साफ नहीं किया जाता है, तो बचे हुए खाद्य कण उन जगहों पर फंस सकते हैं जहां उन्हें नहीं होना चाहिए और संभावित रूप से उपकरण को खराब कर सकते हैं।” एक गंदा एयर फ्रायर धीमी गति से गर्म होगा, अधिक ऊर्जा की खपत करेगा और साफ करने के लिए अधिक कोहनी ग्रीस की आवश्यकता होगी।
एयर फ्रायर की सफाई करते समय क्या नहीं करना चाहिए
अपने एयर फ्रायर की सफाई करते समय, अटके हुए भोजन को हटाने के लिए कभी भी बर्तनों का उपयोग न करें। हैंडी में सफाई के प्रमुख बेली कार्सन कहते हैं, “आपका एयर फ्रायर एक नॉनस्टिक कोटिंग के साथ आता है, जिसे खरोंचना बहुत आसान है और बर्तनों द्वारा खुरचने पर खराब हो जाता है।” यही बात स्टील वूल, मेटल स्क्रबर या अपघर्षक स्पंज पर भी लागू होती है।
आपको अपने एयर फ्रायर को साफ करने के लिए कीटाणुनाशक का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि कीटाणुनाशक आमतौर पर खाद्य-संपर्क सतहों के लिए सुरक्षित नहीं होते हैं। “यदि आप अपने एयर फ्रायर को रोगाणु मुक्त रखने के लिए एक स्वच्छता समाधान का उपयोग करना चुनते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल को दोबारा जांचें कि यह खाद्य-संपर्क सतहों के लिए स्वीकृत है।” “कुछ स्वीकृत सैनिटाइज़र क्लोरीन, आयोडीन और चतुर्धातुक अमोनियम हैं।”
डिशवॉशर की तेज गर्मी आपके एयर फ्रायर को साफ करने का एक और शानदार तरीका है- बस अपने एयर फ्रायर के मैनुअल की जांच करने के लिए सुनिश्चित करें कि आपकी टोकरी, ट्रे और पैन डिशवॉशर-सुरक्षित हैं, उन्हें पॉप करने से पहले,
आप यह भी सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपका एयर फ्रायर इसे पोंछने से पहले अनप्लग हो गया है और मुख्य इकाई को पानी में डुबाने से बचें, ताकि खुद को झटका न दें या यूनिट को शॉर्ट-सर्किट न करें।
आपको कितनी बार एयर फ्रायर को साफ करना चाहिए
आदर्श रूप से, आपके एयर फ्रायर को हर उपयोग के बाद साफ किया जाना चाहिए ताकि जले हुए भोजन और गंदगी के निर्माण से बचा जा सके। लेकिन कुछ हिस्से ऐसे होते हैं जहां कभी-कभार सफाई ही काफी होगी।
“आपके एयर फ्रायर के हिस्से जिन्हें प्रत्येक उपयोग के बाद धोया जाना चाहिए, वे हैं टोकरी, ट्रे और पैन,”। “इन्हें या तो हाथ से धोया जा सकता है, या एयर फ्रायर के विशेष मॉडल के आधार पर, आपके अगले डिशवॉशर लोड में जोड़ा जा सकता है।” प्रत्येक उपयोग के बाद इंटीरियर को पोंछना भी एक अच्छा विचार है।
चूंकि एयर फ्रायर को काम करने के लिए कम से कम तेल की आवश्यकता होती है, इसलिए प्रत्येक उपयोग के बाद उतना चिकना अवशेष नहीं रह जाता है, इसलिए हर कुछ उपयोगों के बाद बेझिझक अपने एयर फ्रायर के बाहरी हिस्से को पोंछ दें।
तेल अवशेषों के लिए आपके एयर फ्रायर के हीटिंग कॉइल की हर दो महीने में जाँच की जा सकती है। “यदि आप देखते हैं कि यह थोड़ा गंदा हो गया है, तो उपकरण को अनप्लग करें और एक नम कपड़े से कॉइल को साफ करें,” अपने एयर फ्रायर का फिर से उपयोग करने से पहले इसे अच्छी तरह से सूखने दें।
एक एयर फ्रायर को शुरू से अंत तक कैसे साफ करें
- चरण 1: अपनी आपूर्ति इकट्ठा करें
इससे पहले कि आप अपने एयर फ्रायर को साफ करना शुरू करें, पहले सभी आवश्यक उपकरण और आपूर्ति इकट्ठा करें।
इसमें शामिल है:
- चरण 2: अपने एयर फ्रायर को ठंडा होने दें
अपने एयर फ्रायर को अनप्लग करें और इसे कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने पर, सभी हटाने योग्य भागों को उपकरण (टोकरी, ट्रे, पैन) से बाहर निकालें।
- चरण 3: हटाने योग्य भागों को साफ करें
हटाने योग्य भागों को गर्म साबुन के पानी में धोएं। “यदि आप देखते हैं कि भागों पर कुछ पके हुए तेल या जले हुए भोजन हैं, तो उन्हें लगभग 10 से 15 मिनट के लिए गर्म साबुन के पानी में भिगो दें, जिसके बाद आप उन्हें नॉनब्रेसिव स्पंज का उपयोग करके साफ़ कर सकते हैं,” बेडवायर कहते हैं। (या, बशर्ते कि वे डिशवॉशर सुरक्षित हों, आप उन्हें डिशवॉशर में डाल सकते हैं।)
फ्रायर या सुपर-जिद्दी खाद्य अवशेषों के किसी भी कठोर-से-धोने वाले हिस्सों के लिए जो बाहर नहीं आएंगे, आप बेकिंग सोडा और पानी का एक सफाई पेस्ट बना सकते हैं। कार्सन कहते हैं, “नरम ब्रिसल वाले ब्रश से पेस्ट को अवशेषों पर रगड़ें और साफ करें।”
- चरण 4: इंटीरियर को साफ करें
अपने एयर फ्रायर के अंदरूनी हिस्से को नम माइक्रोफाइबर कपड़े या नॉनब्रेसिव स्पंज का उपयोग करके उस पर डिश सोप के छींटे से पोंछ लें। फिर साबुन के किसी भी अवशेष को एक साफ नम कपड़े से पोंछ लें।
- चरण 5: ताप तत्व की जाँच करें
अपने एयर फ्रायर को उल्टा कर दें और हीटिंग तत्व को पोंछने के लिए एक नम कपड़े या नॉनब्रेसिव स्पंज का उपयोग करें।
- चरण 6: बाहरी साफ करें
इंटीरियर की तरह, कपड़े या स्पंज का उपयोग करके थोड़े से डिश सोप से बाहरी हिस्से को पोंछ लें। एक साफ नम कपड़े से साबुन के किसी भी अवशेष को पोंछ लें, फिर बाहर की तरफ एक कागज़ के तौलिये से पॉलिश करें।
- चरण 7: अपने एयर फ्रायर को फिर से इकट्ठा करें
यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि आपके एयर फ्रायर का हर नुक्कड़ और बर्तन पूरी तरह से सूखा है। सभी हटाने योग्य भागों को मुख्य इकाई और वॉयला में इकट्ठा करें! आपका एयर फ्रायर रॉक करने के लिए तैयार है।
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