क्या तुम मेरी तरह कॉफी प्रेमी हो? क्या आपको विश्वास है कि एक अच्छी स्वाद वाली कॉफी आपके दिन की एक त्वरित और सुखद शुरुआत करेगी? फिर आपको पहले से पैक कॉफी पाउडर के बजाय ताज़ी पिसी हुई कॉफी बीन्स से बनी एक कप कॉफी का आनंद लेने के लिए कॉफी ग्राइंडर में निवेश करना होगा।
कॉफी ग्राइंडर बीन्स को पीसकर ग्राइंड जमीन के रूप में बना देता है जिसका उपयोग तुरंत एक उत्तम कॉफी बनाने के लिए किया जाता है। इस कॉफी ग्राइंडर से आपको कॉफी का असली और ताजा स्वाद और सुगंध का पता चल गया।
अलग-अलग ग्राइंडर हैं जो इन बीन्स को कुचलने के लिए विभिन्न तंत्रों पर निर्भर हैं। लेकिन खरीदने से पहले आपको सबसे अच्छी और सबसे उपयुक्त एक पाने के लिए 3 मुख्य बातों को ध्यान में रखना होगा।
- प्रकार – सामान्य तौर पर, दो मुख्य प्रकार – बूर (काफी बीन्स को पूरी तरह से लगातार जमीन से कुचलते हैं) और ब्लेड (असमान कणों का उत्पादन क्यों करते हैं क्योंकि यह कॉफी बीन्स को समान रूप से कुचल या काट नहीं पाएगा) ज्यादातर बाजार में उपलब्ध हैं।
- ग्राइंडिंग सेटिंग – 20 सेटिंग्स वाला इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर, जो कॉफी ग्राउंड की आवश्यक स्थिरता के साथ दैनिक कॉफी उपयोगकर्ताओं के लिए आदर्श है। कॉफी ग्राइंडर में टाइम, ऑटो-पीस और पल्स जैसी सेटिंग्स होती हैं।
- क्षमता और आकार – कॉफी बीन धारक की क्षमता न तो छोटी होनी चाहिए और न ही बहुत बड़ी होनी चाहिए। इसलिए, अपनी आवश्यकताओं या परिवार के आकार के अनुसार क्षमता चुनने में हमेशा उचित सावधानी बरतें।
यह जानने के लिए कि किन अन्य कारकों पर विचार करना है या कैसे खरीदना है और कहां से खरीदना है, आपको सर्वश्रेष्ठ कॉफी ग्राइंडर (ऑनलाइन बाजार की रेटिंग और समीक्षाओं के अनुसार) के साथ नीचे उल्लिखित “खरीदारी गाइड” के माध्यम से जाना होगा।
कॉफी ग्राइंडर के प्रकार:
बाजार में विभिन्न प्रकार के कॉफी ग्राइंडर उपलब्ध हैं। सबसे अच्छा चुनने से पहले उन पर एक नज़र डालें जो पूरी तरह से आपकी आवश्यकता के अनुरूप हो।
बुरु
Manufactured in Europe, the Encore's 40 mm conical burrs will grind for many styles of coffee
Conical burrs grinders are exceptional at producing consistent grinds from very fine to very coars
It is durable
इस गड़गड़ाहट की अनूठी डिजाइन को अलग तरह से इस तरह से आकार दिया गया है जो कॉफी बीन्स को पूरी तरह से सुसंगत जमीन के साथ कुचलने में मदद करता है। यह दो ब्लेड के साथ आता है जिसमें एक स्थिर रहता है जबकि दूसरा मोटर की मदद से घूमता है। कॉफी बीन्स इन दो गड़गड़ाहट के बीच में आने पर कुचल जाती हैं।
यह स्टेनलेस स्टील से बना है और या तो शंक्वाकार या फ्लैट आता है। सिरेमिक बर्र अब बाजार में उपलब्ध हैं जो कठोर और टिकाऊ होते हैं। बारीक प्रेस या मोटे या अल्ट्रा-फाइन पाउडर पाने के लिए आप बर ग्राइंडर में स्तरों को समायोजित कर सकते हैं। साथ ही, खरीदने से पहले आपके पास पर्याप्त काउंटर स्पेस होना चाहिए।
- शंक्वाकार गड़गड़ाहट ग्राइंडर – शंक्वाकार डिजाइन इस ग्राइंडर को कम पीसने वाले कचरे का उत्पादन करने के लिए बना देगा और इस तरह जब फ्लैट गड़गड़ाहट के साथ तुलना की जाती है, तो यह कम सुसंगत आकार का उत्पादन करता है और इसे साफ करना भी आसान होता है।
इस शंक्वाकार गड़गड़ाहट की शंकु के आकार की अंगूठी एक और शंकु के आकार की अंगूठी पर बैठेगी। यह कम ऊर्जा की खपत करता है और इसका उच्च नियंत्रण होता है।
- फ्लैट बूर ग्राइंडर – यह कोन बूर ग्राइंडर के बिल्कुल विपरीत काम करता है। इसके डिजाइन के कारण, वे अधिक कचरे के साथ बेहद सुसंगत आकार का उत्पादन करते हैं और यह कणों को भी फंसाता है।
यह फ्लैट ग्राइंडर की सफाई को एक कठिन काम बनाता है। इसके आकार में आकर दो वलय चपटे होते हैं जिनमें एक दूसरे पर बैठता है।
ब्लेड
- Stainless steel Blade grinder with “ Push –to grind” system
- Beans Hopper capacity: 9 grof coffee beans
- Includes a cleaning brush
मसाले की चक्की की तरह, यह ब्लेड ग्राइंडर असमान कणों का उत्पादन करने के लिए काम करेगा क्योंकि कॉफी ग्राइंडर बीन्स को समान रूप से कुचल या काट नहीं पाएगा। इसके बजाय यह इन बीन्स के छोटे टुकड़े (या स्लाइस) बनाता है।
इसके अलावा, जब आप ब्लेड कॉफी ग्राइंडर को तेज गति से लंबे समय तक चलाते हैं तो आप जली हुई सुगंध देख सकते हैं। अगर ऐसा किया जाता है, तो बीन्स अपनी सुगंध खो सकती है।
मैनुअल
- 18 ADJUSTABLE GRIND SETTINGS - this manual coffee grinder has a built-in grind selector with over 18 clicks settings to personalize your coffee bean grind sizes for your French Press, Moka Pot, etc
- CERAMIC BURR - InstaCuppa coffee grinder comes with a high-quality conical ceramic burr which helps in giving you a consistent grind size and maintains the original flavor of your coffee beans
- EASY TO USE - This burr coffee grinder is very easy to use and does not need much effort. Moreover, you can grind coffee beans in just 5 - 10 minutes. This coffee grinder is also very easy to clean
कॉफी बीन्स की मैन्युअल ग्राउंडिंग से कॉफी पाउडर प्राप्त होगा लेकिन यह असमान पाउडर हो सकता है। हैंडल को तेजी से घुमाने के लिए आपको अधिक ऊर्जा और समय खर्च करना होगा। कम मात्रा में पकाने के लिए उपयुक्त।
ठीक प्रेस के लिए, आपको अधिक ऊर्जा का उपयोग करना होगा क्योंकि यह इन बीन्स को जमीन पर रखने के लिए किसी भी बिजली आपूर्ति पर काम नहीं करेगा। इस प्रकार की मैनुअल कॉफी ग्राइंडर पोर्टेबल और कॉम्पैक्ट डिजाइन के साथ आती है।
बिजली
- Coffee grinder with Power 150W,230V,60Hz; 1.8 oz./50g capacity, yield up to 7 cups of coffee; Great for grind coffee bean, dried spices,herbs, nuts, seed and grains.
- Coffee mill with ETL approval; BPA free;
- Spice grinder with brush for easy clean; Lid with viewing window; Blade & cup made with SUS304 stainless steel, no rust; Non-slip feet for safe use; With cord storage;
इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर को मशीन चलाने के लिए बिजली की आपूर्ति की आवश्यकता होती है। हालाँकि, यह मशीन कॉम्पैक्ट डिज़ाइन के साथ नहीं आएगी, लेकिन विभिन्न समायोजन सेटिंग्स (जैसे गति और मात्रा) के साथ आती है।
यदि आप समान रूप से पिसी हुई कॉफी चाहते हैं तो इस इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर का विकल्प चुनें। यह मशीन हॉपर, मोटर, क्लोजिंग लिड और ग्राउंड कलेक्टर के साथ आती है। या बस बीन्स को कपों की संख्या के अनुसार (या) जब भी आवश्यकता हो, ताजा पीस लें।
कॉफी ग्राइंडर खरीदने के लिए ध्यान देने योग्य बातें:
कॉफी बीन ग्राइंडर खरीदने से पहले आपको कुछ बातों का ध्यान रखना होगा।
1, पीस सेटिंग्स
कॉफी ग्राउंड की आवश्यक स्थिरता प्राप्त करने के लिए सभी इलेक्ट्रिक ग्राइंडर में अलग-अलग ग्राइंडिंग सेटिंग्स होती हैं। कुछ ग्राइंडर सभी अलग-अलग फ्लेवर और स्टाइल प्राप्त करने के लिए 40+ ग्राइंडिंग सेटिंग्स के साथ आते हैं
जबकि अन्य 20 सेटिंग्स के साथ आते हैं, जो दैनिक कॉफी उपयोगकर्ताओं के लिए विभिन्न प्रकार के कॉफी फ्लेवर का आनंद लेने के लिए आदर्श है। कॉफी ग्राइंडर में टाइम, ऑटो-पीस और पल्स जैसी सेटिंग्स होती हैं।
- ऑटो-पीस कप की क्षमता या चयन के आधार पर बीन्स को पीस लेगी।
- जब यह हो जाए तो दाल बटन को चालू और बंद करके सेम को जमीन पर पीसने का काम करेगी। यह सबसे उपलब्ध विकल्प है और दिन में कुछ बार सिर्फ एक या दो कप पीने के लिए सबसे उपयुक्त है।
- टाइम-पीस आपको अलग-अलग ग्राउंड स्टाइल की अनुमति देता है क्योंकि इसे मोटर चलाने के लिए कुछ निश्चित समय के साथ पीस दिया जाता है।
2, आकार और क्षमता
कॉफी बीन होल्डर की क्षमता न तो छोटी होनी चाहिए और न ही बहुत बड़ी होनी चाहिए। छोटे धारक के परिणामस्वरूप दोहराए जाने वाले कॉफी के मैदान होते हैं जबकि बड़े धारक सेम को खराब कर सकते हैं यदि लंबे समय तक अनुपचारित (या उपयोग किया गया) छोड़ दिया जाए। इसलिए, अपनी आवश्यकताओं या परिवार के आकार के अनुसार क्षमता चुनने में हमेशा उचित सावधानी बरतें।
3, माप की अनुमति है
हालांकि, कुछ ग्राइंडर आवश्यक मात्रा में कॉफी बीन्स को पीसने की तकनीक के साथ आते हैं। उदाहरण के लिए, आपको कॉफी बीन्स को 2 कप के लिए पीसना है, फिर इसे केवल दो कप के लिए पीसना है। इसलिए, कॉफी बीन ग्राइंडर चुनना पसंद करें जो कॉफी बीन्स या जमीन को बर्बाद किए बिना चयन के प्रावधान के साथ आता है।
4, ग्राइंडर की सफाई
न केवल कॉफी बीन ग्राइंडर का उपयोग करते हुए, आपको इसे ठीक से साफ और बनाए रखना होगा, क्योंकि अशुद्ध कॉफी की चक्की सुगंधित कॉफी ग्राउंड प्रदान करने में असमर्थ है और अगर इसे अशुद्ध छोड़ दिया जाए तो फलियां धीरे-धीरे क्षतिग्रस्त हो सकती हैं।
तो, वह चुनें जिसे आप कॉफी ग्राइंडर को साफ करने में आसान और आरामदायक महसूस करते हैं।
5, लगातार कॉफी ग्राउंड
इस कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करने की अवधारणा स्थिरता प्राप्त करना है। कई कारक हैं जैसे समय समायोजन, ग्राइंडर का प्रकार और गति सेट एक समान पीस प्राप्त करने में मदद करेगा। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक बर्र टाइप ग्राइंडर चुनें जिसमें विभिन्न सेटिंग विकल्प हों।
6, रफ़्तार
ग्राइंडर की गति आमतौर पर प्रति मिनट क्रांतियों (RPM) में मापी जाती है। क्या आप जानते हैं कि हाई स्पीड मोटर (ब्लेड टाइप) वाला ग्राइंडर कॉफी ग्राउंड की सुगंध और उसके स्वाद को नुकसान पहुंचाएगा?
इसलिए, एक ऐसा ग्राइंडर चुनना आदर्श है जो मध्यम गति या कम गति वाले मोटर्स (बर ग्राइंडर) के साथ संचालित हो। इसके अलावा, उच्च गति वाली मोटरें बहुत अधिक गर्मी उत्पन्न करती हैं और इस प्रकार यह ग्राइंडर को भी जला सकती हैं।
- हाई स्पीड ग्राइंडर के लिए, हीट बिल्ड-अप (एस्प्रेसो ग्राइंडिंग के लिए बिल्कुल सही) के किसी भी जोखिम के बिना लगातार पीसने के लिए शक्तिशाली मोटर के साथ फ्लैट बर्र को प्राथमिकता दें।
- कम गति वाले ग्राइंडर के लिए, शंक्वाकार या सिरेमिक गड़गड़ाहट का उपयोग करना पसंद करते हैं जो गर्मी और स्थिर निर्माण से बचने के लिए कम गति से पीसते हैं।
7, शोर
प्रत्येक ग्राइंडर (विशेष रूप से इलेक्ट्रिक) अपने प्रकार या संचालन के बावजूद शोर (उच्च या निम्न) उत्पन्न करेगा। शंक्वाकार बूर ग्राइंडर फ्लैट बूर ग्राइंडर की तुलना में कम शोर करता है। ब्लेड ग्राइंडर की तुलना में बूर ग्राइंडर कम शोर पैदा करता है। इसलिए, शोर के स्तर के प्रति अपनी संवेदनशीलता के अनुसार सर्वश्रेष्ठ चुनें।
8, बजट
मूल्य सीमा में सबसे अच्छा कॉफी ग्राइंडर खरीदना हमेशा अच्छा होता है जिसे हम वहन कर सकते हैं। ब्लेड प्रकार की लागत बर्र टाइप ग्राइंडर से कम होती है और इलेक्ट्रिक पावर कॉफी ग्राइंडर की कीमत मैनुअल की तुलना में अधिक होगी। तो, अपनी कीमत और आवश्यकता के अनुरूप सबसे अच्छा चुनें।
9, खुराक
खुराक आपको बताती है कि पीसने के बाद ग्राइंडर कॉफी को कैसे वितरित करेगा। कुछ मॉडल डोजर के साथ आते हैं जो ग्राउंड कॉफी को कक्षों में छोड़ देते हैं और इस तरह जब आप काढ़ा करने के लिए तैयार होते हैं तो इसे कॉफी फिल्टर में छोड़ दिया जाता है।
लेकिन कुछ लोग इस मॉडल को नापसंद करते हैं क्योंकि इससे कॉफी ग्राउंड को उपयोग करने से पहले एक कक्ष में बैठने दिया जा सकता है जिससे इसकी ताजगी खो सकती है।
जबकि कुछ अन्य मॉडल डोजरलेस हैं जिन्हें जमीन को अधिक सीधे फैलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हालाँकि, आप इस डोजरलेस डिज़ाइन के साथ ताज़ा कॉफ़ी प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन यह अधिक गड़बड़ करता है और आपको इसे हर उपयोग के बाद साफ़ करना होगा।
10, सामग्री
सामान्य तौर पर, कॉफी बीन ग्राइंडर स्टेनलेस या सिरेमिक (विशेषकर गड़गड़ाहट की चक्की के लिए) से बने होते हैं। सिरेमिक गड़गड़ाहट सही सुंदरता प्राप्त करने में मदद करती है और लंबे समय तक क्यों चलती है क्योंकि वे कड़ी मेहनत कर सकते हैं
और गर्मी का विरोध कर सकते हैं और थोड़ा अधिक खर्च भी कर सकते हैं। स्टेनलेस स्टील की गड़गड़ाहट काफी सामान्य प्रकार है और कॉफी बीन्स को पीसने का एक कुशल कार्य है।
इसे भी देखें – घर पर अच्छी कॉफी कैसे बनाएं?
7 सर्वश्रेष्ठ कॉफी ग्राइंडर कि सूची
इसे भी देखें – बेस्ट कॉफी मेकर कैसे चुनें?
कॉफी ग्राइंडर की सफाई और रखरखाव कैसे करें
ग्राइंडर की सफाई (अतिरिक्त जमीन को हटाकर) आपको ताजी सुगंध के साथ एक बेहतरीन कॉफी पाउडर प्रदान करने में मदद करेगी। बचे हुए जमीन या सेम को लंबे समय तक छोड़ दिया जा सकता है और इसके परिणामस्वरूप अनुचित पीसने और स्वादहीन कॉफी हो सकती है।
यहां विस्तृत प्रक्रिया दी गई है जो इसकी सफाई और रखरखाव में आपकी सहायता करती है।
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हर हफ्ते में हॉपर और चेंबर (जहां पीसने के कारण उत्पन्न तेल चिपक जाएगा) को साफ करें और यह सुझाव दिया जाता है कि हर 3 से 6 महीने के लिए एक मुलायम कपड़े से ग्राइंडर को गहराई से साफ करें ताकि बचा हुआ अतिरिक्त साफ हो सके।
- कुछ ग्राइंडर में रिमूवेबल हॉपर का विकल्प होता है जो जरूरत पड़ने पर पूरी तरह से सफाई करने में मदद करता है।
- सफाई से पहले ग्राइंडर को बंद करना और सब कुछ अनप्लग करना सुनिश्चित करें।
- फिर ग्राइंडर कक्ष, हॉपर, बाहरी ब्लेड या गड़गड़ाहट और अन्य सभी भागों को हटा दें जो हटाने योग्य हैं।
- अब ग्राइंडर को एक मुलायम लिंट-फ्री कपड़े से पोंछ लें।
- यदि आपने पाया है कि तेल का दाग बहुत भारी है, तो इसे धोने के लिए हल्के तरल साबुन के पानी का उपयोग करें।
- एक मुलायम कपड़े से ग्राइंडर और उसके हिस्सों को अच्छी तरह सुखा लें।
- कभी भी किसी भी पानी को मोटर या आंतरिक गड़गड़ाहट में न जाने दें, क्योंकि यह मोटर को नुकसान पहुंचा सकता है।
- उन हिस्सों को साफ करें जिन्हें लिंट फ्री ब्रश की मदद से हटाया नहीं जा सकता है।
- अंत में, कॉफी ग्राइंडर को उपयोग के लिए तैयार करने के लिए फिर से इकट्ठा करें।
- इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर की सफाई के लिए, बस ग्राइंडर में 1/4 कप चावल डालें और लगभग एक या दो मिनट के लिए मोटर चलाएँ। फिर चावल के आटे को हटाने के लिए एक नम कागज़ के तौलिये का उपयोग करें और ग्राइंडर को अच्छी तरह से पोंछ लें।
इसे भी देखें – एक कॉफी मेकर कितने वाट का उपयोग करता है?
1, Baratza Encore Conical Burr Coffee Grinder
Manufactured in Europe, the Encore's 40 mm conical burrs will grind for many styles of coffee
Conical burrs grinders are exceptional at producing consistent grinds from very fine to very coars
It is durable
बरत्ज़ा कॉफी ग्राइंडर एक कठोर स्टील शंक्वाकार गड़गड़ाहट के साथ आता है जो 40 मिमी आकार का होता है। गड़गड़ाहट का शंक्वाकार आकार कॉफी की बर्बादी को कम करेगा और आपको अपनी फलियों से अधिकतम कॉफी मिलेगी। इसका एक छोटा और कॉम्पैक्ट आकार है जो शुरुआती कॉफी उत्साही के लिए बिल्कुल सही है।
यह सरल और प्रयोग करने में आसान है। आप अपनी पसंद के अनुसार एक मोटे कॉफी पाउडर के लिए एक चिकनी पाउडर या दाल पीस के लिए निरंतर पीस दोनों कर सकते हैं।
यह 40 ग्राइंड सेटिंग्स के साथ भी आता है ताकि आप अपनी कॉफी के लिए अपनी पसंद के मोटेपन का स्तर चुन सकें। इस मशीन का उपयोग कई अलग-अलग प्रकार की कॉफी विधियों जैसे फ्रेंच प्रेस, एरोप्रेस, एस्प्रेसो और बहुत कुछ के लिए किया जा सकता है।
बीन धारक में 8 औंस बिना कुचली हुई फलियों को रखने की क्षमता होती है।
फायदे
- कॉम्पैक्ट आकार कम काउंटर स्पेस लेता है
- शुरुआती के अनुकूल
- यूरोप में निर्मित
नुकसान
- एस्प्रेसो के लिए उपयुक्त नहीं है
- बहुत शोर करता है
- स्थायित्व एक मुद्दा है
2, Cuisinart Dbm-8 Supreme Grind Automatic Burr Mill
- Elegantly styled, heavy-duty, automatic coffee mill
- Burr grinding mechanism for uniform grounds and optimum flavor
- 18-position grind selector, from ultra fine to coarse
Cuisinart एक अमेरिकी ब्रांड है जो अपने उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करने के लिए जाना जाता है। उनके उत्पाद शैली और दक्षता का एक संयोजन हैं। उनमें से, Dbm-8 कॉफी बीन ग्राइंडर ने हमारी सूची में पहला स्थान हासिल किया है।
- इसमें गड़गड़ाहट तंत्र है जो एक समान पीस प्रदान करता है और साथ ही इष्टतम स्वाद भी सुनिश्चित करता है।
- 18-स्थिति पीस चयनकर्ता के साथ, आप अपनी पसंद के अनुसार कॉफी बीन्स को मोटे से अल्ट्रा-फाइन तक पीस सकते हैं।
- इसमें स्लाइड डायल विकल्प के साथ 4 से 18 कप क्षमता है। आप अपनी आवश्यकता के अनुसार बीन्स को पीस सकते हैं। यह मध्यम से बड़े परिवारों के लिए उपयुक्त है।
इस कॉफी ग्राइंडर में सुरुचिपूर्ण शैली है जो किसी भी रसोई के अंदरूनी हिस्से में आसानी से मिश्रित हो जाएगी। यह एक भारी शुल्क वाली स्वचालित कॉफी पीसने की मशीन है जो बीन्स को आसानी से पीस सकती है।
ग्राउंड कॉफी पावर को इकट्ठा करने के लिए अलग कंटेनर प्रदान किया जाता है। चूंकि उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग किया जाता है, इसलिए यह कॉफी बीन ग्राइंडर लंबे समय तक चलेगा। मशीन के साथ सफाई ब्रश के साथ एक मापने वाला चम्मच भी दिया गया है।
निर्माता इस उत्पाद पर 18 महीने की वारंटी प्रदान करता है। अगर इस दौरान आपको कोई खराबी नजर आती है तो आप उन तक पहुंच सकते हैं और मरम्मत या बदलने के लिए उनके सर्विस सेंटर पर भेज सकते हैं। हालाँकि, आपने परिवहन शुल्क वहन किया है।
फायदे
- अत्यधिक टिकाऊ
- समान पीस
- गड़गड़ाहट पीसने की व्यवस्था
- इष्टतम स्वाद
- 18-स्थिति पीस चयनकर्ता
- 4 से 18 कप
- ग्राउंड कॉफी के लिए अलग कक्ष
- सुरुचिपूर्ण ढंग से स्टाइल किया गया
नुकसान
- शोरगुल
- अधिक गरम हो जाता है
3, HARIO Ceramic Skeleton Hand Grinder Coffee Mill
- Small, lighweight and portable
यह हारियो हैंड ग्राइंडर कॉफी उत्साही लोगों के लिए एक आदर्श ग्राइंडर है। यह ग्राइंडर पेशेवर सुविधाओं और अनुकूलनीय कार्यक्षमता के साथ आता है।
- यह सिरेमिक बूर ग्राइंडर के साथ आता है जो मैन्युअल रूप से संचालित होता है।
- इसकी रॉक सॉलिड ग्राउंड ब्रेकिंग 166-वाट को-ऑर्डिनेट ड्राइव मोटर स्पिनिंग के साथ 1725 आरपीएम की गति से बीन्स को मोटे से बारीक पीसना आदर्श है।
- संक्षारण प्रतिरोधी विशेषता के साथ मजबूत स्टेनलेस स्टील ब्लेड सेम को प्रभावी ढंग से पीसेंगे।
यह छोटा, पोर्टेबल और हल्का है जो इसकी गुणवत्ता और मजबूती के कारण घरेलू उपयोग (पीसने पर बेहतर नियंत्रण पाने के लिए) के लिए उपयुक्त है। आप इसे अपनी यात्रा पर भी ले जा सकते हैं ताकि आपको अपने पसंदीदा कॉफी मिश्रण को याद न करना पड़े .
फायदे
- साफ करने और स्थापित करने में आसान
- वजन में छोटा, पोर्टेबल और हल्का
- लगातार पीस
- यात्रियों और घरेलू उपयोगकर्ताओं दोनों के लिए अच्छा काम करता है
- कॉफी के शौकीनों के लिए बिल्कुल सही
नुकसान
- चूंकि यह मैनुअल पीस है, इसमें समय लगेगा
- मैनुअल कॉफी ग्राइंडर के लिए थोड़ा महंगा
4, LWVAX Manual Coffee Grinders Stainless Steel Coffee Hand Grinder
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- EASY TO USE - This burr coffee grinder is very easy to use and does not need much effort. Moreover, you can grind coffee beans in just 5 - 10 minutes. This coffee grinder is also very easy to clean
- CERAMIC BURR - Coffee grinder comes with a high-quality conical ceramic burr which helps in giving you a consistent grind size and maintains the original flavor of your coffee beans
LWVAX मैनुअल कॉफी ग्राइंडर स्टेनलेस स्टील से बना है जो इसे अत्यधिक टिकाऊ बनाता है। इसमें एक जंगरोधी सिरेमिक शंक्वाकार गड़गड़ाहट है जो आपको अधिकतम कॉफी और न्यूनतम अपव्यय प्राप्त करने की अनुमति देता है। सरल डिजाइन का उपयोग करना और स्टोर करना आसान बनाता है।
ग्राइंडर को आसानी से डिसाइड किया जा सकता है। इससे आपके लिए ट्रिप, कैंपिंग आदि पर इसके साथ घूमना आसान हो जाता है। आप कॉफी को बारीक से लेकर दरदरा तक अलग-अलग कंसिस्टेंसी में पीस सकते हैं। प्रक्रिया भी आसान है क्योंकि पीसने के आकार को बदलने के लिए आपको कॉफी ग्राइंडर खोलने की आवश्यकता नहीं है।
फायदे
- वहनीय और प्रयोग करने में आसान
- पर्यावरण के अनुकूल
- नीरव
- पोर्टेबल और यात्रा अनुकूल
- आपको फ्रेंच प्रेस, एरोप्रेस, एस्प्रेसो और अधिक जैसे विभिन्न तरीकों से कॉफी पीसने की अनुमति देता है
नुकसान
- इलेक्ट्रिक ग्राइंडर से ज्यादा मेहनत लगती है
- असेंबली की आवश्यकता है
5, KRUPS GVX212 Coffee Grinder
- Flat mill system : Avoids overheating while preserving coffee beans aroma
- Fitness customization: 17 positions to grind coffee beans from ultra fine to coarse
- Quantity customization : Select the number of cups you require coffee grinds for (from 2 to 12 cups)
KRUPS एक अन्य कॉफी पीसने की मशीन है जो असाधारण प्रदर्शन प्रदान करने में सक्षम है। यह उत्पाद विशेष रूप से पेशेवरों और पारखी लोगों के लिए बनाया गया है। इन मशीनों को सही और सटीक मिश्रण के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है।
- इसमें गड़गड़ाहट पीसने की प्रणाली है जो सटीक और समान मिश्रण प्रदान करेगी।
- 17 सेटिंग्स के साथ, आप नियंत्रणीय बनावट के लिए जमीनी स्तर का चयन कर सकते हैं। तो, आप अपने पसंदीदा कॉफी मिश्रण को बहुत मोटे और बहुत महीन से प्राप्त कर सकते हैं।
- इसके अलावा, मात्रा को 2 से 12 कप तक भी अनुकूलित किया जा सकता है।
यह स्टेनलेस स्टील पीस ब्लेड और कटोरे के साथ इष्टतम पीसने के प्रदर्शन के लिए डिज़ाइन किया गया है। स्पष्ट देखने वाला ढक्कन आपको सही पीसने का आकार देखने की अनुमति देगा। सभी घटक बीपीए प्रूफ और डिशवॉशर सुरक्षित हैं।
बीन हॉपर ढक्कन के साथ आता है जो कॉफी बीन के मिश्रण को ताजा रखता है और स्वाद को भी बरकरार रखता है। यह 110 वाट बिजली की खपत करता है। निर्माता उत्पाद पर 2 साल की वारंटी प्रदान करता है।
फायदे
- फ्लैट मिल प्रणाली
- अति ताप संरक्षण
- मात्रा अनुकूलन
- 17 सेटिंग्स बहुत मोटे से बहुत बढ़िया तक
- ताजगी और स्वाद संरक्षण
- 2 साल की वारंटी
नुकसान
- महंगा
6, Delonghi KG40 Electric Coffee Bean Grinder
- Push to grind system and pulse lid for hassle free grinding
- Bean container capacity : 90gms
- Can grind coffee up to 12 cups and all tyoes of asian spices
अंतिम लेकिन कम से कम उत्पाद डेलोंघी कॉफी ग्राइंडर नहीं है। उनके कॉफी ग्राइंडर में एक पल्स स्पीड के साथ एक चिकना कॉम्पैक्ट एसएस डिज़ाइन है जो आपको ताजा सुगंध के साथ एक अच्छी कॉफी का आनंद लेने के लिए ग्राउंड बीन्स (और मसालों) की एक सुसंगत बनावट की अनुमति देता है।
- स्टेनलेस स्टील के ब्लेड में संक्षारण प्रतिरोधी होता है जो न केवल फलियों को तेजी से पीसता है बल्कि लंबे समय तक चलता है।
- फलियों को दरदरा से बारीक पीसना आदर्श है।
आप इस ग्राइंडर को आसानी से स्थापित, उपयोग और साफ कर सकते हैं। यह एक स्पर्श नियंत्रण के साथ काम करता है और सुरक्षा लॉक सुविधा आपको बीन्स को सुरक्षित रूप से पीसने में मदद करेगी।
बीन कंटेनर आसान सफाई के लिए पारदर्शी और हटाने योग्य है। कॉफी ग्राइंडर में कॉर्ड स्टोरेज के लिए अलग से जगह दी गई है। निर्माता द्वारा 1 साल की वारंटी प्रदान की जाती है।
फायदे
- सिस्टम को पीसने के लिए पुश करें
- एकीकृत सफाई ब्रश
- पारदर्शी और हटाने योग्य बीन कंटेनर
- परेशानी मुक्त पीस
- स्टेनलेस स्टील पीस
नुकसान
- कम पीसने की जगह
7, InstaCuppa Manual Coffee Grinder with Adjustable Setting
- 18 ADJUSTABLE GRIND SETTINGS - this manual coffee grinder has a built-in grind selector with over 18 clicks settings to personalize your coffee bean grind sizes for your French Press, Moka Pot, etc
- CERAMIC BURR - InstaCuppa coffee grinder comes with a high-quality conical ceramic burr which helps in giving you a consistent grind size and maintains the original flavor of your coffee beans
- EASY TO USE - This burr coffee grinder is very easy to use and does not need much effort. Moreover, you can grind coffee beans in just 5 - 10 minutes. This coffee grinder is also very easy to clean
InstaCuppa मैनुअल कॉफी ग्राइंडर स्टेनलेस स्टील के बाहरी हिस्से और एक सिरेमिक बूर से बना है जो लंबे समय तक चलेगा और आपके कॉफी के मैदान को नहीं जलाएगा।
यह 18 ग्राइंड सेटिंग्स के साथ आता है जो आपको अपनी पसंद के अनुसार कॉफी को बहुत महीन से दरदरा पीसने की अनुमति देता है। आप एरोप्रेस, फ्रेंच प्रेस, एस्प्रेसो और बहुत कुछ के लिए जा सकते हैं।
ग्राइंडर की मैनुअल प्रकृति आपको इसे कैंपिंग या यात्रा के लिए इधर-उधर ले जाने की अनुमति देती है। आप इसे अलग कर सकते हैं और आसानी से इसके साथ यात्रा कर सकते हैं।
फायदे
- सरल डिजाइन का उपयोग करना आसान बनाता है
- हल्के और पोर्टेबल
- बहुत किफायती
- ग्राइंडर की मैन्युअल प्रकृति के कारण कोई गर्मी उत्पन्न नहीं होती है जो कॉफी की सुगंध को बरकरार रखती है
नुकसान
- मैनुअल ग्राइंडर को इलेक्ट्रिक वाले की तुलना में अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है।
- असेंबली की आवश्यकता है।
- यह एक इलेक्ट्रिक ग्राइंडर से अधिक समय लेगा।
इसे भी देखें – घर पर अच्छी कॉफी कैसे बनाएं?
कॉफी ग्राइंडर के फायदे / फायदे
- कुछ ही मिनटों में, आप तैयार होने के लिए कॉफी ग्राउंड बना सकते हैं और इस तरह आप एक अच्छी कप कॉफी का आनंद ले सकते हैं।
- ताजा कॉफी सुगंध के साथ विभिन्न स्वादों के साथ ताजा पीसा कॉफी का आनंद लेने का मौका प्राप्त करें।
- कॉफी शॉप या बार की तुलना में कॉफी पीने में कम खर्च होता है।
- विभिन्न प्रकार की कॉफी को उत्तम स्वाद के साथ तैयार करने के लिए विभिन्न आकार और स्थिरता प्राप्त की जा सकती है।
इसे भी देखें – Philips HD7431/20 कॉफी मेकर रिव्यू
FAQ – अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1, कौन सा बेहतर है – बर या ब्लेड?
बूर और ब्लेड दोनों प्रकार की कॉफी ग्राइंडर सबसे अच्छा प्रदर्शन करती है लेकिन बर्र प्रकार (सुसंगत और समान) में ब्लेड प्रकार की चक्की (मोटे और असमान) पर कुछ और फायदे होते हैं। आइए देखें कि गड़गड़ाहट प्रकार को बढ़ावा देने वाले वे कौन से पेशेवर हैं।
बर ग्राइंडर में परिष्कृत प्रकृति होती है जिसके परिणामस्वरूप सुसंगत जमीन होती है जबकि ब्लेड ग्राइंडर में कोई स्थिरता नहीं होती है। गड़गड़ाहट कम गर्मी पैदा करेगी जो बदले में सुगंध को संरक्षित करेगी जबकि ब्लेड ग्राइंडर (फूड प्रोसेसर के समान काम) जल्दी से गर्म हो जाएगा।
2, विभिन्न कॉफी के लिए एकदम सही कॉफी ग्राउंड का आकार क्या है?
कॉफी ग्राउंड के आकार के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आपको विभिन्न शैलियों में सही कॉफी बनाने में मदद करते हैं।
*ड्रिप कॉफी के लिए, कॉफी के उत्तम स्वाद का आनंद लेने के लिए मध्यम पीस या मध्यम महीन पीस लें।
*फ्रेंच प्रेस कॉफी के लिए, सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए मोटे पीस का उपयोग करना पसंद करें।
*कोल्ड ब्रू कॉफी के लिए, अतिरिक्त मोटे या मोटे या मध्यम पीस का उपयोग करें। यह शैली आपको किसी भी पीस आकार का उपयोग करने का लचीलापन देगी जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करता है।
*एस्प्रेसो कॉफी के लिए फाइन ग्राइंड या सुपर फाइन ग्राउंड सबसे अच्छा काम करेगा।
*स्टोव टॉप कॉफी (या तुर्की) के लिए, कॉफी के एक आदर्श कप का आनंद लेने के लिए बारीक पीस चुनें।
*स्वचालित कॉफी निर्माताओं के लिए, मध्यम पीस आकार के साथ जाएं।
3, मुझे इंस्टेंट कॉफी पाउडर के बजाय कॉफी बीन ग्राइंडर क्यों खरीदना चाहिए?
हालांकि, पहले से पैक किए गए कॉफी के मैदान कम कीमत पर खरीदना आसान है, लेकिन यह आपको ताजगी (थोड़ी भुनी हुई फलियों की ताजी सुगंध) और ताज़ी पिसी हुई फलियों पर नियंत्रण प्रदान नहीं करेगा।
ताजगी – आपको निश्चित रूप से कॉफी ग्राउंड के साथ एक ताजा और अच्छी तरह से पीसा हुआ कॉफी होने का अहसास होगा जो एक पैकेट में प्री-ग्राउंड बीन्स से नहीं आएगा। भुनी हुई फलियाँ लेना पसंद करें और ये फलियाँ 2 – 3 सप्ताह तक चलेंगी।
नियंत्रण – आप फ्रेंच प्रेस, ड्रिप या एस्प्रेसो जैसी कॉफी की विभिन्न शैलियों को तैयार करने के लिए पीसने के आकार (मोटे से बारीक तक) की पसंद पर नियंत्रण प्राप्त कर सकते हैं।
4, कॉफी बीन्स पीसने के बाद कितनी देर तक ताजा रहती है?
ग्राउंड कॉफी जब हवा, प्रकाश और नमी जैसे कुछ तत्वों के संपर्क में आती है तो कॉफी नीचे की ओर जाने लगती है। इसलिए, ज्यादातर कॉफी ग्राउंड को स्टोर करने के बजाय कॉफी बीन्स को रखना पसंद करते हैं।
हालाँकि, ग्राउंड कॉफ़ी 2 – 3 सप्ताह तक ताज़ा रहेगी लेकिन यह कुछ महीनों तक चलती है, अगर इसे ठीक से संग्रहीत किया जाए तो इसका स्वाद अच्छा नहीं होगा। अच्छी सुगंध वाली ताजी कॉफी का आनंद लेने के लिए हर बार अपनी जमीन को ताजा बनाएं।
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निष्कर्ष
हालाँकि, प्री-ग्राउंड कॉफ़ी खरीदना सस्ता और आसान है, लेकिन भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स को ताज़ा पीसकर ताज़ा सुगंध और स्वाद के साथ एक कप कॉफ़ी का आनंद लेना निश्चित रूप से आपको हर घूंट में एक संतोषजनक अनुभव देगा। इसलिए, कॉफी की विभिन्न किस्मों को कभी भी लेने के लिए कॉफी ग्राइंडर में निवेश करना हमेशा सबसे अच्छा होता है।
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